Прибытие в Тоскану

Прибытие в регион Тоскана, в очаровательный отель Resort&Spa в нескольких километрах от Флоренции, в классическом провинциальном тосканском стиле среди золотистых холмов и местной природы. Вас гостеприимно встретят и угостят Welcome Drink на основе местных вин и закусок. После предлагается посещение одной из виноделен вблизи отеля, с дегустацией тосканских вин в сочетании с сырами и салями зоны. Вечером ужин в предложенном нами ресторане на базе меню “алла карт”.

После ужина возвращение в отель.

Охота на Трюфель

После завтрака, вас ждет встреча с Охотником на трюфель и его собакой и начало охоты на трюфель. Ковер из опавших листьев, аромат мха и земли, неподвижность и молчание перемешиваются с историями старинных традиций во время прогулки по той самой тропинке на которой в 1954г. был найден “самородок” – самый большой за всю историю трюфель, весом в 2.520 грамм. Вместе с охотником Вы будете бродить по лесу вслед за четвероногим другом, в направлении, известном только ему, до тех пор, пока пёс принюхавшись не остановится и не начнет усердно рыть землю. И вот, Вы в главной роли ассистируете процессу нахождения сокровища! Вы испытаете эмоции, которые рождаются сами собой. Это – ощущение магии нахождения того, что только земля может произвести, это – прикосновение к маленькому чуду, которое позже на кухне превращается в изысканное блюдо чистейшего и чувственного вкуса. 

После незабываемого опыта охоты на трюфель и внимательного изучения его отличительных черт, характеристик и кулинарной специфики, Вы перейдете к дегустации, посвященной получению нового вкусового опыта. Вы сможете разделить опыт дегустации в аутентичных традициях домашней кухни или же в сопровождении известного шеф-повара зоны трюфеля Сан-Миньято, создавая уникальные блюда, охарактеризованные вкусом и ароматом этого плода земли и природы. Гастрономический опыт, который является произведением искусства итальянской кухни.

Днем, вас ждет увлекательная экскурсия с персональным гидом в один из близлежащих городков. Вы сможете посетить Пизу, город падающей башни, или Лукку с ее великолепной площадью в виде амфитеатра, или средневековое борго на холме Сан-Джиминьяно, которое перенесет вас назад на века, один из самых любимых городков у туристов со всего мира. *

* Как альтернатива экскурсии, гости могут выбрать участие в кулинарном мастер классе, посвященному блюдам с трюфелем (по запросу).

Кьянти и Брунелло Монтальчино… элексир итальянсих вин.

После остановки в Сиене, в самом знаменитом из-за своих типичных тосканских сладостей ричарелли и панфорте кафе, Вы отправитесь на территорию прекрасных земель Кьянти и Брунелло ди Монтальчино. Эксперт-сомелье сопроводит Вас во время панорамного тура, который пройдет от зеленых холмов Сиены до аккуратных рядов виноградников, смотрящих на античные стены Монтальчино. Во время визитов в винные кантины, тщательно отобранные нами, Вы научитесь сравнивать вкусы, температуру, аромат и технику производства вин, таких разных между собой, но являющихся шедеврами энологических итальянских традиций. Вы завершите свое путешествие в Монтальчино, где Вас будет ждать уникальная возможность попробовать альтернативное меню, составленное из вегетарианских или веганских блюд, приготовленных из натуральных ингредиентов местных земель. **

Возвращение в отель

** Винный тур предусматривает обед на базе меню “алла карт” в ресторане, нами предложенном, дегустации в лучших винодельнях зоны на базе трех типов вин.

Завтрак.

Освобождение номеров.